Strøm-Larsen
Kokt skinke NM Gull 2023, 150 g
NOVA 4 · Ultraprosessert
Skinken inneholder tilsatt dextrose, som er en karakteristisk industriell ingrediens etter NOVA 2019 og plasserer produktet i gruppe 4 (ultraprosessert). Konserveringsmidlene og antioksidanten alene ville ikke vært tilstrekkelig for denne klassifiseringen.
Automatisk vurdering av produktopplysningene. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien.
Ingrediensene
Renskåret svinekjøtt, vann, salt, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), stabilisator (E450, E451), dextrose, antioksidant (E301)
Hentet fra Kassalapp 19.9.2026. Oppskrifter kan endres – sammenlign med pakken.
Se produktet hos forhandlerenSlik er vurderingen gjort
Vi bruker ingredienslisten fra Kassalapp og NOVA-definisjonene fra Monteiro og kolleger. KI-modellen velger en gruppe og vurderer hvilke ingredienser som støtter resultatet. Uavklarte svar får en ekstra gjennomgang med en resonnerende modell. Manglende ingredienser søkes først opp med samme strekkode. Dersom grunnlaget fortsatt er utilstrekkelig, viser vi ingen konklusjon.
Vurdert 19.9.2026 · Modell: jev-1.13.0 · Ekstra vurdering: gpt-6-astra (medium)· Metode: nova-reasoning-2026-09-v1. Vurderingen er ikke fagfellekontrollert.