Fiskemannen
Ultraprosessert
Ingredienslisten inneholder gjærekstrakt, som brukes som smaksforsterker, og surimi, en industrielt bearbeidet fiskemasse tilsatt sorbitol (E420) og fosfater. I tillegg brukes alginat (E401) som stabilisator og fortykningsmiddel. Gjærekstrakt regnes etter NOVA som et typisk kjennetegn på ultrabearbeidet mat (gruppe 4).
Fisk 54 % [surimi (alaska pollock, stabilisator (e420, e451i, e450iii)), hvitlaks, hyse, torsk], melk, tapiokastivelse, rapsolje, fløte 10 %, salt, stabilisator e401, krydder [muskatblomme, pepper, løpstikke, gjærekstrakt].
Fisk, Melk
Gjenkjent fra oppslagsverket vårt. Listen kan være ufullstendig og er ikke en egen NOVA- eller helsevurdering.
| Energi | 564 kJ / 135 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,8 g |
| hvorav Mettede fettsyrer | 1 g |
| Karbohydrater | 9,5 g |
| hvorav Sukkerarter | 1,6 g |
| Kostfiber | 0,2 g |
| Protein | 8,8 g |
| Salt | 1,5 g |
Beregningsgrunnlag ikke oppgitt.
Vi vurderer hvor bearbeidet maten er etter NOVA-systemet. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien. Vurderingen er automatisk og ikke kontrollert av en fagperson. Sjekk alltid ingrediensene på pakken.
Vurdert 10.10.2026 · Produktinfo hentet 10.10.2026 · Strekkode 7035620044731
Se hos forhandleren · Klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag
