Ingrediensdeklarasjonen inneholder gjærekstrakt, en smaksforsterker, og fortykningsmiddelet natriumalginat (E401). I tillegg inneholder surimien sorbitol (E420). Dette er typiske kosmetiske tilsetningsstoffer for ultraprosesserte produkter, og varen plasseres derfor i NOVA-gruppe 4.
Vi vurderer hvor bearbeidet maten er etter NOVA-systemet. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien. Vurderingen er automatisk og ikke kontrollert av en fagperson. Sjekk alltid ingrediensene på pakken.