Grilstad
Salami Familia 100g Grilstad
NOVA 4 · Ultraprosessert
Ingredienslisten inneholder «aroma», «hydrolisert vegetabilsk protein (raps/mais)», «farge (karmin ei20)». Modellen har vurdert disse som kjennetegn på ultraprosessering etter NOVA.
Automatisk vurdering av produktopplysningene. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien.
Ingrediensene
Til100 g ferdig vare er anvendt 144 g kjøtt av svin, spekk, salt, gjærekstrakt, aroma, krydder, hydrolisert vegetabilsk protein (raps/mais), hemoglobin (svin), antioksidant (natriumaskarbat e301), farge (karmin ei20), krydderekstrakt (bl.a. bukkehornkløver) ,startkultur, konserveringsmiddel (natriumnitritt e250). røkt med bøk.
Produktopplysninger hentet fra Kassalapp 23.9.2026. Oppskrifter kan endres – sammenlign med pakken.
Se produktet hos forhandlerenTilsetningsstoffer i ingredienslisten
Disse navnene eller E-numrene er gjenkjent i den oppgitte ingredienslisten. Velg et stoff for å lese mer.
Listen dekker stoffene i oppslagsverket vårt og kan være ufullstendig. Funksjonen i akkurat denne matvaren må leses fra merkingen. Funnene er ikke en egen NOVA- eller helsevurdering.
Utforsk tilsetningsstofferSlik er vurderingen gjort
Vi bruker ingredienslisten fra Kassalapp og NOVA-definisjonene fra Monteiro og kolleger. KI-modellen velger en gruppe og vurderer hvilke ingredienser som støtter resultatet. Uavklarte svar får en ekstra gjennomgang med en resonnerende modell. Manglende ingredienser søkes først opp med samme strekkode. Dersom grunnlaget fortsatt er utilstrekkelig, viser vi ingen konklusjon. En kontrollert leverandørbeskrivelse kan supplere vurderingen av en enkel blanding av frukt eller grønnsaker. Kilden vises separat.
Vurdert 23.9.2026 · Modell: jev-1.13.0 · Metode: nova-2019-v3. Vurderingen er ikke fagfellekontrollert.
Les klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag
Strekkode: 7058040675002