Societe
Roquefort Société
NOVA 3 · Bearbeidet
Den oppgitte ingredienslisten er vurdert til NOVA 3. Mat laget ved å tilsette for eksempel salt, sukker eller olje til råvarer, uten kjennetegn på ultraprosessering.
Automatisk vurdering av produktopplysningene. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien.
Ingrediensene
Upasteurisert fåremelk, salt, melkesyrekultur, osteløpe, penicillium Roquefort
Produktopplysninger hentet fra Kassalapp 24.9.2026. Oppskrifter kan endres – sammenlign med pakken.
Tilsetningsstoffer i ingredienslisten
Ingen av stoffene i oppslagsverket vårt ble gjenkjent. Det betyr ikke nødvendigvis at matvaren er uten tilsetningsstoffer.
Utforsk tilsetningsstofferSlik er vurderingen gjort
Vi bruker ingredienslisten fra Kassalapp og NOVA-definisjonene fra Monteiro og kolleger. KI-modellen velger en gruppe og vurderer hvilke ingredienser som støtter resultatet. Uavklarte svar får en ekstra gjennomgang med en resonnerende modell. Manglende ingredienser søkes først opp med samme strekkode. Dersom grunnlaget fortsatt er utilstrekkelig, viser vi ingen konklusjon. En kontrollert leverandørbeskrivelse kan supplere vurderingen av en enkel blanding av frukt eller grønnsaker. Kilden vises separat.
Vurdert 24.9.2026 · Modell: jev-1.13.0 · Metode: nova-2019-v3. Vurderingen er ikke fagfellekontrollert.
Les klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag
Strekkode: 3023260001362