Ingredienslisten oppgir aroma og fargestoff (safrantistelekstrakt), som er kosmetiske tilsetninger og gir NOVA gruppe 4. Det er disse tilsetningene, ikke syltingen med sukker, eddik og salt i seg selv, som avgjør klassifiseringen.
Riflekuttede skiver av friske agurker 47 %, nedlagt i en søt lake av vann, sukker, eddik, salt, sennepsfrø, fargestoff (safrantistelekstrakt), konsistensbevarer (kalsiumklorid), aroma.
Vi vurderer hvor bearbeidet maten er etter NOVA-systemet. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien. Vurderingen er automatisk og ikke kontrollert av en fagperson. Sjekk alltid ingrediensene på pakken.