Sørlandskjøtt
Oppskåret salami 500 g
NOVA 4 · Ultraprosessert
Ingredienslisten oppgir «Fargestoff: E120». Tilsatt fargestoff er en kosmetisk tilsetning som plasserer salamien i NOVA-gruppe 4.
Automatisk vurdering av produktopplysningene. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien.
Ingrediensene
Til 100g ferdigvare er benyttet 125g svinekjøtt. Vann, salt, krydder, sukker, Fargestoff: E120, hvitløk, Antioksidant: E300, Konserveringsmiddel: E250, startkultur
Produktopplysninger hentet fra Kassalapp 21.9.2026. Oppskrifter kan endres – sammenlign med pakken.
Se produktet hos forhandlerenTilsetningsstoffer i ingredienslisten
Disse navnene eller E-numrene er gjenkjent i den oppgitte ingredienslisten. Velg et stoff for å lese mer.
Listen dekker stoffene i oppslagsverket vårt og kan være ufullstendig. Funksjonen i akkurat denne matvaren må leses fra merkingen. Funnene er ikke en egen NOVA- eller helsevurdering.
Utforsk tilsetningsstofferSlik er vurderingen gjort
Vi bruker ingredienslisten fra Kassalapp og NOVA-definisjonene fra Monteiro og kolleger. KI-modellen velger en gruppe og vurderer hvilke ingredienser som støtter resultatet. Uavklarte svar får en ekstra gjennomgang med en resonnerende modell. Manglende ingredienser søkes først opp med samme strekkode. Dersom grunnlaget fortsatt er utilstrekkelig, viser vi ingen konklusjon. En kontrollert leverandørbeskrivelse kan supplere vurderingen av en enkel blanding av frukt eller grønnsaker. Kilden vises separat.
Vurdert 23.9.2026 · Modell: jev-1.13.0 · Ekstra vurdering: gpt-6-sol (medium)· Metode: nova-reasoning-2026-09-v2. Vurderingen er ikke fagfellekontrollert.
Produktbildet: Bildet viser skiver av salami i en merket pakke.