Ingrediensene viser et brød laget av hvetemel, vann, surdeig, rapsolje, sukker, gjær og salt, altså mat tilberedt med kulinariske ingredienser (NOVA 3). Hevemidler, konserveringsmiddel E282 og melbehandlingsmiddel E300 er ikke i seg selv kjennetegn på NOVA 4, og det er ikke oppgitt aroma, emulgator eller andre typiske industrielle markører.
Vi vurderer hvor bearbeidet maten er etter NOVA-systemet. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien. Vurderingen er automatisk og ikke kontrollert av en fagperson. Sjekk alltid ingrediensene på pakken.