Apetina
Mozzarella Revet, 200 g
NOVA 3 · Bearbeidet
Dette er ost laget av melk med salt, melkesyrekultur og løpe, som hører til NOVA 3. Potetmel brukt som antiklumpemiddel er vanlig kulinarisk stivelse, ikke en oppgitt modifisert stivelse, og etablerer ikke NOVA 4.
Automatisk vurdering av produktopplysningene. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien.
Ingrediensene
Pasteurisert melk, potetmel (antiklumpemiddel), salt, melkesyrekultur, mirkobiell osteløpe
Hentet fra Kassalapp 19.9.2026. Oppskrifter kan endres – sammenlign med pakken.
Se produktet hos forhandlerenSlik er vurderingen gjort
Vi bruker ingredienslisten fra Kassalapp og NOVA-definisjonene fra Monteiro og kolleger. KI-modellen velger en gruppe og vurderer hvilke ingredienser som støtter resultatet. Uavklarte svar får en ekstra gjennomgang med en resonnerende modell. Manglende ingredienser søkes først opp med samme strekkode. Dersom grunnlaget fortsatt er utilstrekkelig, viser vi ingen konklusjon.
Vurdert 19.9.2026 · Modell: jev-1.13.0 · Ekstra vurdering: gpt-6-astra (medium)· Metode: nova-reasoning-2026-09-v1. Vurderingen er ikke fagfellekontrollert.
Les klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag
Strekkode: 5711953092046