Fjordland
Medisterkaker med surkål og poteter, 540 g
NOVA 4 · Ultraprosessert
Ingredienslisten inneholder «modifisert maisstivelse», «aroma», «fortykningsmiddel (guarkjernemel). Totalt 21 % grønnsaker.». Modellen har vurdert disse som kjennetegn på ultraprosessering etter NOVA.
Automatisk vurdering av produktopplysningene. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien.
Ingrediensene
Medisterkaker i brun saus (43 %): 48 % medisterkaker (67 % norsk svinekjøtt, melk, potetmel, salt, muskat, pepper, kardemomme), vann, hvetemel, rapsolje, salt, tomatpuré*, modifisert maisstivelse, aroma, brunet sukker, bestrålt krydder. Poteter (29 %). Surkål (28 %): 74 % hodekål*, vann, sukker, eddik, salt, krydder, fortykningsmiddel (guarkjernemel). Totalt 21 % grønnsaker.
Hentet fra Kassalapp 19.9.2026. Oppskrifter kan endres – sammenlign med pakken.
Se produktet hos forhandlerenSlik er vurderingen gjort
Vi bruker ingredienslisten fra Kassalapp og NOVA-definisjonene fra Monteiro og kolleger. KI-modellen velger en gruppe og vurderer hvilke ingredienser som støtter resultatet. Uavklarte svar får en ekstra gjennomgang med en resonnerende modell. Manglende ingredienser søkes først opp med samme strekkode. Dersom grunnlaget fortsatt er utilstrekkelig, viser vi ingen konklusjon.
Vurdert 19.9.2026 · Modell: jev-1.13.0 · Metode: nova-2019-v3. Vurderingen er ikke fagfellekontrollert.
Les klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag
Strekkode: 7033330088106