Bakerens utvalgte
Kornbrød 680g Bakerens Utvalgte
NOVA 3 · Bearbeidet
Ingredienslisten beskriver et brød laget av mel, vann, korn og frø, med blant annet salt og sirup. Det passer i NOVA-gruppe 3. Melbehandlingsmiddel (E300) og enzymer er ikke alene grunnlag for gruppe 4.
Automatisk vurdering av produktopplysningene. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien.
Ingrediensene
Hvetemel, vann, maltet hveteflak (7,3 %), fullkornsmel av rug (5,2 %), fullkornsmel av hvete (4,8 %), linfrø, boghvete, havregryn (1,7 %), tørket surdeig av durumhvete, hirsefrø, solsikkekjerner, salt, sirup, gjær, maltekstrakt av bygg, melbehandlingsmiddel (e300), enzymer.
Produktopplysninger hentet fra Kassalapp 23.9.2026. Oppskrifter kan endres – sammenlign med pakken.
Se produktet hos forhandlerenTilsetningsstoffer i ingredienslisten
Disse navnene eller E-numrene er gjenkjent i den oppgitte ingredienslisten. Velg et stoff for å lese mer.
Listen dekker stoffene i oppslagsverket vårt og kan være ufullstendig. Funksjonen i akkurat denne matvaren må leses fra merkingen. Funnene er ikke en egen NOVA- eller helsevurdering.
Utforsk tilsetningsstofferSlik er vurderingen gjort
Vi bruker ingredienslisten fra Kassalapp og NOVA-definisjonene fra Monteiro og kolleger. KI-modellen velger en gruppe og vurderer hvilke ingredienser som støtter resultatet. Uavklarte svar får en ekstra gjennomgang med en resonnerende modell. Manglende ingredienser søkes først opp med samme strekkode. Dersom grunnlaget fortsatt er utilstrekkelig, viser vi ingen konklusjon. En kontrollert leverandørbeskrivelse kan supplere vurderingen av en enkel blanding av frukt eller grønnsaker. Kilden vises separat.
Vurdert 23.9.2026 · Modell: jev-1.13.0 · Ekstra vurdering: gpt-6-sol (medium)· Metode: nova-reasoning-2026-09-v2. Vurderingen er ikke fagfellekontrollert.
Produktbildet: Et kornbrød i plastpose med etiketten «Kornbrød».
Les klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag
Strekkode: 7041614007903