Hognamat Fårepølse med Rips

Bearbeidet

Ingredienslisten viser fårekjøtt og fårehjerter konservert med salt, nitrittsalt og startkultur, med ripssaft og krydder. Dette tilsvarer NOVA gruppe 3 (bearbeidet mat konservert med salt). Nitrittsalt er et konserveringsmiddel og gir alene ikke gruppe 4, og listen inneholder ingen typiske industrielle markører som aroma, fortykningsmidler eller tilsatte proteinfraksjoner.