Ultraprosessert
Ingredienslisten oppgir «hvetegluten» som en egen tilsatt ingrediens. Dette er en tilsatt proteinfraksjon fra hvete, som etter NOVA er en typisk industriell ingrediens og plasserer brødet i gruppe 4 (ultraprosessert). Klassifiseringen gjelder bearbeidingsgrad, ikke helse.
Fullkornsmel av hvete (28,9 %), vann, hvetemel, fullkornsmel av rug (9,7 %), hvetegluten, sirup, rapsolje, maltekstrakt av bygg, salt, gjær, eddik, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer.
Gjenkjent fra oppslagsverket vårt. Listen kan være ufullstendig og er ikke en egen NOVA- eller helsevurdering.
| Energi | 1 031 kJ / 245 kcal |
|---|---|
| Fett | 3 g |
| hvorav Mettede fettsyrer | 0,4 g |
| Karbohydrater | 41,6 g |
| hvorav Sukkerarter | 2,3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 9,9 g |
| Salt | 0,89 g |
Beregningsgrunnlag ikke oppgitt.
Vi vurderer hvor bearbeidet maten er etter NOVA-systemet. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien. Vurderingen er automatisk og ikke kontrollert av en fagperson. Sjekk alltid ingrediensene på pakken.
Vurdert 7.11.2026 · Produktinfo hentet 7.11.2026 · Strekkode 2000254700006
Se hos forhandleren · Klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag