Ultraprosessert
Ingredienslisten oppgir «hvetegluten» som en egen ingrediens. Tilsatt hvetegluten er en isolert proteinfraksjon, og det er en karakteristisk markør for NOVA-gruppe 4. Øvrige ingredienser, som sammalt mel, frø, gjær og salt, tilsvarer ellers et vanlig brød.
Sammalt hvete 30,9 %, vann, hvetemel, spiret rug 10,3 %, solsikkekjerner, sammalt rug 3,9 %, linfrø, gjær, hvetegluten, sirup, salt, surdeig av hvete, sammalt speltmel 0,4 %, maltekstrakt av bygg, melbehandlingsmiddel E300, enzymer, rapsolje.
Opplysninger hentet 19.10.2026. Leverandørens ingrediensliste avviker fra listen som er vurdert.
Gjenkjent fra oppslagsverket vårt. Listen kan være ufullstendig og er ikke en egen NOVA- eller helsevurdering.
Vi vurderer hvor bearbeidet maten er etter NOVA-systemet. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien. Vurderingen er automatisk og ikke kontrollert av en fagperson. Sjekk alltid ingrediensene på pakken.
Vurdert 19.10.2026 · Produktinfo hentet 19.10.2026 · Ingredienskilde oppdatert 19.10.2026 · Strekkode 2000268100007
Se hos forhandleren · Klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag