Ultraprosessert
Ingredienslisten oppgir separat tilsatt hvetegluten, en isolert proteinfraksjon fra hvete. Etter NOVA er tilsatte proteinfraksjoner en karakteristisk industriell ingrediens, og det plasserer brødet i gruppe 4 (ultraprosessert), selv om de øvrige ingrediensene er vanlige brødingredienser.
Sammalt hvete 30,9 %, vann, hvetemel, spiret rug 10,3 %, solsikkekjerner, sammalt rug 3,9 %, linfrø, gjær, hvetegluten, sirup, salt, surdeig av hvete, sammalt speltmel 0,4 %, maltekstrakt av bygg, melbehandlingsmiddel E300, enzymer, rapsolje.
Gjenkjent fra oppslagsverket vårt. Listen kan være ufullstendig og er ikke en egen NOVA- eller helsevurdering.
| Energi | 1 120 kJ / 266 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,8 g |
| hvorav Mettede fettsyrer | 0,8 g |
| Karbohydrater | 37,4 g |
| hvorav Sukkerarter | 3,5 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 10,4 g |
| Salt | 0,98 g |
Beregningsgrunnlag ikke oppgitt.
Vi vurderer hvor bearbeidet maten er etter NOVA-systemet. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien. Vurderingen er automatisk og ikke kontrollert av en fagperson. Sjekk alltid ingrediensene på pakken.
Vurdert 19.10.2026 · Produktinfo hentet 19.10.2026 · Strekkode 2000272300004
Se hos forhandleren · Klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag