Tromsø bakeri
Ultraprosessert
Ingredienslisten oppgir «hvetegluten», som er en tilsatt proteinfraksjon fra hvete. Etter NOVA 2019 er slike industrielle proteinfraksjoner en markør for gruppe 4 (ultraprosessert), selv om brødet ellers består av mel, sammalt korn og havregryn. Dette er en klassifisering av prosesseringsgrad, ikke en helsevurdering.
Vann, hvetemel, sammalt hvete, fullkorn hvetemel, sammalt rug, havregryn, rugkli, byggmel, hvetegluten
Gluten
Ingen stoffer fra oppslagsverket vårt ble gjenkjent. Det betyr ikke nødvendigvis at varen er uten tilsetningsstoffer.
| Energi | 1 050 kJ / 250 kcal |
|---|---|
| Fett | 3 g |
| hvorav Mettede fettsyrer | 0,4 g |
| Karbohydrater | 45 g |
| hvorav Sukkerarter | 1,5 g |
| Kostfiber | 5,4 g |
| Protein | 8 g |
| Salt | 1,39 g |
Beregningsgrunnlag ikke oppgitt.
Vi vurderer hvor bearbeidet maten er etter NOVA-systemet. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien. Vurderingen er automatisk og ikke kontrollert av en fagperson. Sjekk alltid ingrediensene på pakken.
Vurdert 19.10.2026 · Produktinfo hentet 19.10.2026 · Strekkode 7090004200240
Se hos forhandleren · Klassifiseringsguiden · Vitenskapelig grunnlag