Ingrediensene viser en krydderblanding av hvitløk, løk, havsalt og pepper, men den inneholder også tilsatte smaksekstrakter («hvidløgsekstrakt» og «sort peber-ekstrakt»). Slike konsentrerte smaksfraksjoner regnes etter NOVA som et kjennetegn på ultraprosessert mat (gruppe 4). Dette er en vurdering av bearbeiding, ikke en helsevurdering.
Vi vurderer hvor bearbeidet maten er etter NOVA-systemet. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien. Vurderingen er automatisk og ikke kontrollert av en fagperson. Sjekk alltid ingrediensene på pakken.