Korn Bakeri
Ekstra grovt brød 700 g
NOVA 4 · Ultraprosessert
Ingredienslisten inneholder «emulgator (E 471, E 472e)». Modellen har vurdert disse som kjennetegn på ultraprosessering etter NOVA.
Automatisk vurdering av produktopplysningene. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien.
Ingrediensene
vann, HVETEMEL, fullformalt HVETE (12,6%), sammalt RUG (9,8%), sammalt HVETE (9,4%), solsikkekjerner, brune linfrø, HVETEKLI (2,3%), HVETEGLUTEN, BYGGMALTEKSTRAKT, gjær, salt, vegetabilsk olje (raps), tørket surdeig av HVETE, emulgator (E 471, E 472e), melbehandlingsmiddel (E 300), enzym (amylase, hemicellulase), fullherdet vegetabilsk fett (raps), starterkultur.
Hentet fra Kassalapp 20.9.2026. Oppskrifter kan endres – sammenlign med pakken.
Se produktet hos forhandlerenTilsetningsstoffer i ingredienslisten
Disse navnene eller E-numrene er gjenkjent i den oppgitte ingredienslisten. Velg et stoff for å lese mer.
- Mono- og diglyserider av fettsyrerE471
- Mono- og diacetylvinsyreestere av mono- og diglyserider av fettsyrerE472e
- AskorbinsyreE300
Listen dekker stoffene i oppslagsverket vårt og kan være ufullstendig. Funksjonen i akkurat denne matvaren må leses fra merkingen. Funnene er ikke en egen NOVA- eller helsevurdering.
Utforsk tilsetningsstofferSlik er vurderingen gjort
Vi bruker ingredienslisten fra Kassalapp og NOVA-definisjonene fra Monteiro og kolleger. KI-modellen velger en gruppe og vurderer hvilke ingredienser som støtter resultatet. Uavklarte svar får en ekstra gjennomgang med en resonnerende modell. Manglende ingredienser søkes først opp med samme strekkode. Dersom grunnlaget fortsatt er utilstrekkelig, viser vi ingen konklusjon. En kontrollert leverandørbeskrivelse kan supplere vurderingen av en enkel blanding av frukt eller grønnsaker. Kilden vises separat.
Vurdert 20.9.2026 · Modell: jev-1.13.0 · Metode: nova-2019-v3. Vurderingen er ikke fagfellekontrollert.