Bread of the World
Ciabatta 250 g
NOVA 4 · Ultraprosessert
Ingredienslisten oppgir hvetegluten som en separat tilsatt proteinfraksjon, ikke bare som allergenmerking. Dette er en karakteristisk ingrediens som plasserer brødet i NOVA-gruppe 4. Antioksidanten E 300 er ikke i seg selv grunnlag for gruppe 4.
Automatisk vurdering av produktopplysningene. NOVA sier noe om bearbeiding, ikke hele næringsverdien.
Ingrediensene
Hvetemel/hvedemel, vann, surdeig/surdej av durumhvete/durumhvede (vann, durumhvetemel/durumhvedemel), hvetegluten/hvedegluten, rugmel, salt, gjær/gær, hvetemaltmel/hvedemaltmel, antioksidant (E 300).
Hentet fra Kassalapp 20.9.2026. Oppskrifter kan endres – sammenlign med pakken.
Se produktet hos forhandlerenTilsetningsstoffer i ingredienslisten
Disse navnene eller E-numrene er gjenkjent i den oppgitte ingredienslisten. Velg et stoff for å lese mer.
Listen dekker stoffene i oppslagsverket vårt og kan være ufullstendig. Funksjonen i akkurat denne matvaren må leses fra merkingen. Funnene er ikke en egen NOVA- eller helsevurdering.
Utforsk tilsetningsstofferSlik er vurderingen gjort
Vi bruker ingredienslisten fra Kassalapp og NOVA-definisjonene fra Monteiro og kolleger. KI-modellen velger en gruppe og vurderer hvilke ingredienser som støtter resultatet. Uavklarte svar får en ekstra gjennomgang med en resonnerende modell. Manglende ingredienser søkes først opp med samme strekkode. Dersom grunnlaget fortsatt er utilstrekkelig, viser vi ingen konklusjon. En kontrollert leverandørbeskrivelse kan supplere vurderingen av en enkel blanding av frukt eller grønnsaker. Kilden vises separat.
Vurdert 20.9.2026 · Modell: jev-1.13.0 · Ekstra vurdering: gpt-6-astra (medium)· Metode: nova-reasoning-2026-09-v2. Vurderingen er ikke fagfellekontrollert.
Produktbildet: Pakningen er merket «CIABATTA BREAD» og viser et avlangt brød og brødskiver.