En liten guide
Slik leser du en matvarevurdering
Ingredienser, kilde og usikkerhet: tre ting å sjekke før du bruker svaret.
Start med riktig produkt
Finn navnet og pakningen som passer med varen du har foran deg. En originalvariant og en sukkerfri variant kan ha forskjellige ingredienser. Se på strekkoden i metodedetaljene hvis du er usikker på om det er samme produkt.
Les grunnlaget
Vurderingen gjelder ingredienslisten vi har hentet, på datoen som står under den. Oppskriften på pakken kan være nyere. Hvis opplysningene ikke stemmer, bør du ikke bruke resultatet som en vurdering av varen du holder i hånden.
Når svaret er ultraprosessert, viser vi hvilke ingredienser vurderingen bygger på. Forklaringen er laget av tjenesten og er ikke et sitat fra produsenten eller en forsker.
Uavklart er også et nyttig svar
Mangler vi nok informasjon, viser vi «Mangler ingrediensliste» eller «Trenger nærmere vurdering». Det betyr ikke at varen nødvendigvis er ultraprosessert.
Automatiske vurderinger kan ta feil. Bruk svaret som hjelp til å lese ingrediensene. NOVA-guiden forklarer metoden.